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安徽省庐江县冶父山镇开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检

为进一步加强叶福山镇学校食堂食品安全监管,保障师生健康和生命安全,庐江县叶福山镇食品安全办公室在赵小青市长的带领下,会同市监察局、中心学校、城管中队等相关食品安全委员会开展了为期两天的食品安全专项整治活动。

在检查过程中,我们检查了学校食堂许可证和员工健康证明,冷藏、样品保存、消毒等设施设备的清洁和操作情况。在食堂,实行食品采购台账、明厨灶等。对于专项整治行动中发现的违规行为,学校食堂经理要立即要求整改检查中发现的问题,限期整改,确保专项整治的有效性。此外,赵市长要求学校领导高度重视食品安全,严格落实食品安全主体责任。

整改行动进一步增强了学校食品安全责任感,加强了学校食品安全管理,提高了食品安全水平。(吴念生通讯员孙杨)


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